ニッカ宮城峡シングルモルト2021 ピーテッド 700ml

商品の説明

宮城峡シングルモルト2021 ピーテッド 700ml 10,000本限定終売品 以下公式HPより 「宮城峡モルトの知られざる魅力をお届けするというテーマにふさわしい原酒として選んだのは、ヘビーピートタイプのモルト。宮城峡らしさを備えつつしっかりピートを主張するこの希少な原酒を使いながら、かつてない「シングルモルト宮城峡」をつくりあげようと考えました。 上向きのラインアームを持つポットスチルで焚く宮城峡のヘビーピート原酒は、ピートをしっかり主張しつつ、エレガントさも併せ持っています。この個性を生かすため、ブレンドの骨格はライトピート原酒で組み立てました。原酒ごとに異なるピートの強弱を見極め、バランスを取りながら調整を繰り返し、宮城峡らしさとピートとの豊かな調和にたどり着きました。 立ち上がりは、熟した果実のような香りとウッディな樽の香り。ピーテッドと銘打つ割にピート感は抑えめかと思わせながら、口に含むと甘さとともにピートが広がります。余韻はきりっと引き締まったピートと、ビターチョコのようなほろ苦さ。トップから余韻まで流れるような抑揚があり、全体の印象はあくまでエレガントです。 ストレートで味わった後は、ぜひトゥワイスアップを。フルーティーな華やかさが開き、樽のビターも楽しめます。ドライフルーツのような甘さが際立ち、ピートの余韻が濃く感じられるロックもおすすめです」 「⾹り 蜂蜜や熟した果実を思わせる濃厚な⽢い⾹り。 ピート⾹と調和したバニラやシナモンを思わせる樽のウッディな⾹り。 味わい レーズン、ドライチェリーのような⽢さと、 軽快でありながらしっかりとしたピート感が調和した味わい。 余韻 きりっとしたピートの余韻が、 ビターチョコのようなコクのあるほろ苦さを伴って⻑くつづく。」 蒸留所・銘柄: 宮城峡 ブランド: Nikka Whisky