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商品の説明
栄養科学シリーズNEXT「食品加工・保蔵学」です。食品学や栄養学を学ぶ学生の方におすすめです。 【情報】 書籍名：食品加工・保蔵学 シリーズ：栄養科学シリーズNEXT 出版社：講談社 【状態】 写真の通り、ページ内にマーカーや書き込みがあります。また、付箋が貼られたままの状態です。ご理解いただける方のみご購入をお願いいたします。
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