소개
생성일: 2023년 12월
저희 마장동 김씨는
대한민국 상위 0.3% 국내산 YBD 얼룩 돼지를 취급하고 있습니다.
한국 미슐랭 가이드 빕 구르망에 오른 돼지 품종이며 일반 삼겹살과는 차원이 다른 원육의 담백함과 고소함을 가지고 있습니다.
또한 14일간 WET & DRY (습식 & 건식) aging 교차 숙성을 하고 있습니다.
좋은 고기를 가장 맛있게 드실 수 있도록 80% 정도 익혀드리고 있으며, 육즙이 팡팡 터지고 부드러운 고기를 맛 보실 수 있습니다 !
영국 왕실에서도 사용되는 말돈 소금을 사용하며,
강원도식 오징어 밥식해와 여러가지 조합으로 드셔보실 수 있습니다.
꽃게 된장찌개는 꽃게 100마리 넘게 넣어 끓이고,
묵은지찌개는 해남 묵은지와 얼룩돼지로 장시간 끓여 깊은 맛을 느끼실 수 있습니다.
그 외 모든 사이드 메뉴는
하나 하나 정성과 노력으로 만들었습니다.
한국의 베네치아라고 불리는 아름다운 라베니체 뷰를 내려다보며
보다 행복한 식사를 즐길 수 있습니다.
김포 장기동 라베니체 맛집 !
가족외식, 회식, 데이트명소인
마장동김씨 김포장기점으로 오세요 :)
가격
- 두툼한 삼겹살과 목살, 그리고 껍데기까지 !!!!❤️마장동 모둠세트(소)45,000원~
- “상위 0.3% 얼룩돼지” 입 안에서 터지는 육즙 !!통삼겹살(160g)16,000원~
- ”지금까지 이런 목살은 없었다“ 육즙 팡팡 눈꽃 목살 !눈꽃목살(160g)16,000원~
- 항정살천겹살(130g)16,000원~
- 가브리살등겹살(130g)16,000원~
- “한국인은 밥심!” 고기 먹은 후엔 볶음밥으로 마무리~오징어젓갈볶음밥6,000원~
후기 12개
- 가즈아정자1동 인증 4회· 전 작성고기 너무 맛있고 직원분들 너무 친절해요~ 강추강추~👍👍👍도움돼요 0
- 다니맘백석동 인증 29회· 전 작성굽는 내내 설명도해주시고 먹는 방법도 여러가지 설명해주셔서 너무 좋았어요 대한민국 상위 0.3% 국내산 YBD 얼룩 돼지를 취급한다고해요 한국 미슐랭 가이드 빕 구르망에 오른 돼지 품종이며 일반 삼겹살과는 차원이 다른 원육의 담백함과 고소함을 가지고 있다고합니다 14일간 WET & DRY (습식 & 건식) aging 교차 숙성을 하고 있고 좋은 고기를 가장 맛있게 드실 수 있도록 80% 정도 익혀준다고하시더라구요 기호에 맞게 더 익혀먹어도되구용 전 딱 조아하는 스타일이어서 구워주시는대로 먹엇어용☺️도움돼요 0
- 큐떱러버장기동 인증 28회· 전 작성고기와 채소의 익힘을 중요시하는데 이 고기는 이븐하게 좋았습니다 그리고 기본찬의 양배추김치가 저한텐 킥이였어요 전 합격 드리겠습니다.도움돼요 1
마지막 수정일
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